本課程專注烤魚制作。精選鮮活魚種，傳授宰殺、腌制技巧，秘制腌料配方分享。講解烤魚架搭建與炭火控制，確保魚肉外焦里嫩?，F(xiàn)場調(diào)制多種口味烤魚汁，從麻辣到蒜香，應(yīng)有盡有。實(shí)操為主，從魚的處理到烤制、澆汁，手把手教學(xué)，助你輕松掌握烤魚全套技藝，開啟美食創(chuàng)業(yè)之旅。