課程簡介：鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品（主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨

課程簡介：章魚小丸子系列項目名稱：章魚小丸子?培訓內(nèi)容：?1、章魚小丸子漿的，配比和做法；

課程簡介：炸雞柳是一道小吃，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。餐飲行業(yè)商機可見的好選擇：地

課程簡介：沙縣小吃系列項目名稱：沙縣小吃系列??培訓內(nèi)容：1、沙縣小吃所需設備工具的識別；

課程簡介：項目名稱：土耳其烤肉學習時間：1——2天學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。原料設備：市場有

課程簡介：鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后，加入鹽、醬油、味精等調(diào)味料制成的一道涼菜。豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水